لوازم قنادی
لوازم قنادی و آشپزی (انگلیسی: Cookware and bakeware) انواع ظروف تهیه غذا هستند که به طور معمول در یک آشپزخانه یافت می‌شود. (منبع: ویکی پدیا)
از جمله ابزارهای مورد نیاز برای قنادی و شیرینی‌پزی، سینی فر است که در جنس‌های مختلفی مانند تفلون و گالوانیزه، در بازار عرضه می‌شود که بسته به نیاز خود می‌توانید در سایزهای مختلف آن را خریداری کنید.
یکی از هنرهای مورد پسند بسیاری از خانم ها، پخت شیرینی و کیک و حتی درست کردن بستنی در منزل می باشد.
شما با این هنر علاوه بر صرفه جویی اقتصادی می توانید میان وعده های سالم و مفید را با مواد تشکیل دهنده مورد علاقه تان برای خود و خانواده تهیه کنید.
انواع مختلف شیرینی و کیک خانگی علاوه بر تازگی و اطمینان از سلامت مواد تشکیل دهنده، می تواند مکمل یک پذیرایی فوق العاده از مهمانان باشد.
برای به دست آوردن نتیجه بهتر بجز رعایت دستورالعمل تهیه انواع کیک، شیرینی و بستنی، استفاده از لوازم و ابزار مناسب برای تهیه آن ها حائز اهمیت است.
یکی از مهم ترین تجهیزات که در پخت کیک و شیرینی کاربرد دارد، قالب شیرینی و کیک در مدل ها و سایزهای متنوع می باشد. لازمه تهیه بستنی نیز با توجه به پروسه نسبتا پیچیده ای که دارد، استفاده از دستگاه بستنی ساز می باشد.
لوازم قنادی در شیراز
لوازم قنادی ابزار مهم و اولیه هر شیرینی پزی می باشد. همانطور که در بالا ذکر کردیم، آنقدر این تجهیزات متنوع می باشند که هر کسی برای خرید هر وسیله از این لوازم انتخاب های بسیار زیادی دارد.
لوازم قنادی اصلی شامل موارد زیر می باشد:
- قالب کیک
- همزن
- لیسک
- الک
- وزنه
- قالب شیرینی
منابع: